今日の晩御飯。

白ご飯。

煮魚（さわら）。

煮卵。

生春巻き。


なんか豪華になったけど、さわらは冷凍してたのがあって、そろそろ食べなきゃと思ったからで。
煮卵と煮汁は昨日の夕方からコトコト煮てた豚の角煮のものを再利用。
（豚の角煮は今日の昼に食べました。約１８時間鍋の中だったからトロトロです。）

生春巻き。
一見、手が込んでいるようにみえるけど。
具材を茹でて、切って、巻いただけ。
市販のタレで味の保障はばっちり。
１つ辺りの具材が多くて（しかも一度に使うのは少量。ニラ１本とか、サニーレタス１枚とか）余ったのがもったいないんだけど、まぁ、これから熱い白ご飯を食べたくなくなる季節にはいいかもしれないとか思ってます。

とか書いておいて。
この中で一番好きなのは、味がしゅんだ煮卵でした。
煮汁余ってるし、明日用にまた作っとこうかなぁ。